一杯起（上海）餐饮管理有限公司

2019年11月成立的WAT，从台湾起步，一出道就和MUME、Longtail、金蓬莱等多家米其林餐厅合作联名推出瓶装鸡尾酒，还开出了亚洲*间瓶装鸡尾酒酒吧，在潮酷年轻人中掀起热潮，并在不断的产品迭代中，开始牢牢圈住新酒饮核心人群。