杨洋的“魔厨”获803万Pre-A轮融资 领投方为迭代资本

2015年9月16日消息，今日“魔厨”宣布获得803万Pre-A融资，领投方为迭代资本，苏州顺融资本和原口碑网创始人李治国跟投。“魔厨”的创始人杨洋此前为爱拼车的创始合伙人，这也是爱拼车停止服务后杨洋另一个获得融资的项目。

“魔厨”隶属于杭州魔厨科技有限公司，最初由技术牛人李卓林在2011年创办，天使轮获得李治国百万人民币投资，大天使轮由苏州顺融投资200万人民币。杨洋结束爱拼车业务后，个人注资魔厨，与创始人李卓林一起进行商业化，杨洋担任CEO，李卓林担任CTO。

2011年，菜谱类APP兴起，“魔厨”旗下“网上厨房”随之产生。距今5年时间内，其累计了2000万用户。长期以来，网上厨房人员配置技术比重大，没有进行商业化。现今，杨洋告诉亿欧网，其将遵循“工具+社区+电商”的运营模式，对网上厨房进行商业化转型：①工具，获取新用户成本低，流量有保证；②社区，UGC靠运营、PGC靠商务、MGC靠技术。现今，网上厨房团队共30人，多为此前爱拼车核心人员且技术人员较多，并从阿里挖来两人做营销，这两人目前已能达到应收百万元的业绩。③电商，现今电商领域大玩家小玩家不断，但做电商还应该技术+运营。杨洋认为，移动手机普及，菜谱APP被广泛下载是移动互联网工具的第一个红利期，而现今正处在第二个红利期。网上厨房有5年内2000万用户行为数据的积累，阿里系电商运营人员加盟，爱拼车核心人员技术支持，所以其会看准抓住第二个红利期。

此外，在网上厨房基础上，孵化的私厨项目“小厨说”，预计会在10月份上线，同时将从网上厨房向小厨说导流。小厨说将推出板块“传承”和“玩味”。“传承”是由科班出身的厨师单点菜品，让其在平台上制作拿手菜和特色菜。“玩味”是美食达人提供的套餐服务，为非专业厨师但是有好厨艺的人，提供一个美食分享平台，并可通过人次进行定价收费。

杨洋认为，私厨O2O现今三个现状导致用户愿意从私厨平台享受私厨服务。①品牌商家面临门店少、服务半径小、排队时间长、环境不私密、外送延后的现状；②作坊商家的品质差且服务跟不上，食品安全也是大问题；③私厨平台?口味定制、价位区间?大，环境氛围、私密性优于普通餐厅。

这也是基于传统餐饮的三个问题：①主流餐厅的?工业化?生产掩盖了厨师的个?人技能；②厨师没有和客户的交流机会，个?人价值靠机构判定；③餐饮利润被店面?行政成本摊薄，厨师收?入低。所以，杨洋想为厨师手艺人建立一个更加自由的餐饮平台。

目前，小厨说暂定的业务范围是：①不做私厨上门服务，避免效率降低、服务品质降低的情况。②做短距离外卖配送，但会在保证品质的前提下研发适合外送的菜品；③做线上零售快递食品酒?，通过满足特殊用户独特口味不同需求来提升订单流?。

杨洋告诉亿欧网，小厨说的竞争力在于：①客户提前预约付款，更希望第三?方做交易和食品安全担保；②私厨需要信用体系积累，粉丝效应，平台的传播?力；③暂不抽成，没必要?走场外交易；④客户?走平台下单有促销优惠。

不局限在饮食，用户可在平台上进行互动交流，因此就能得到更好的用餐体验和交流体验。据亿欧网观察，现今私厨平台正处于“社区”发展阶段，其不单为用户提供美食的享受，更加注重用户间、用户与平台间的互动。