2015年最炫酷的13款智能厨具，有了这些神器妈妈再也不担心我煮饭啦

2015年，可颂甜甜圈可能没什么新奇，但一些非常有趣的厨房小用具却吸引了人们的注意。

在过去的几年中，浸入式低温慢煮机和真空烹饪已经逐渐出现在许多美食家的厨房里（像Nomiku这样的品牌今年加大研发力度推出了改良设计以及无线上网功能）。

现在我们不是简单地将新的发明创造带进厨房，而是彻底改变那些旧有的烹调方式。

现在生活中，人们轻轻一点按钮就可以开一场鸡尾酒派对；还可以与孩子们在家里自制拉面。所有的这些都在保证吃好喝好的基础上让人们享受到了厨房里的乐趣。

这些厨房小用具有些技术含量很低，但也有些是拥有光明发展前景的新颖设计。虽然目前有些还没有正式问世，但它们看上去就非常炫酷，好东西要一起分享，所以我决定给你们列出来。

下面所列举的就是最炫酷的厨房小用具，包括了小型普通用具和奢华型的高级用品。

1. 厨房智能电子秤Drop，定价99.95美元

任何一位烘焙师都知道如果每次都想要做出最好吃的点心，那最佳方法就是精确测量每种成分的用量及比例。你只需要将App下载到手机上，它会测量每种成分的用量，加料足够时会给你发出提醒。

你还可以用它来制作混合饮料，它会告诉你每一种酒的用量以及何时倒入特定一种酒进行混合。这款产品精确程度非常高，可以手把手教人们一次性做出满意的食物或饮料。

2. 食物球化小用具Imperial

Spherificator ，定价174.99美元

这款将科学与零食相结合的机器能够集炫酷、美味与古怪三者于一体。你只要轻轻按一个按钮就可以将任何液化物质变成几十个冰冻小球。如果你对某一食物的原料成分使用比例很熟悉的话，那这款产品不仅非常好用，而且还很有趣。假如你能够将苏打变成鸡尾酒里面的小球体，那他们可能会非常开心；但是如果你把培根肉也做成小球状的话，那他们可能就会觉得恶心了。

　3. 多功能厨具Fruit Plant ，定价29.62-37.49美元

其实并不是每一件新产品都包含有严格意义上的“科技”元素。就如这款非常具有独创性的厨房小用具一样，它将10件厨房用具以一种更加美观的方式整合为一件。这其中包括鳄梨斗、捣碎器、小刮刀、柑橘类刀具、网机、苹果切块机、柠檬榨汁机、磨光机、葡萄柚榨汁机以及碗具。当然了，它们的形状规格都比较小，但是对于那些公寓里的小厨房还是非常理想的，适合于一个人做，还很方便收拾清洗。

　4. 家用机器人酒保Somabar，定价429美元

哪怕这款设备最终只有它外表的一半炫酷，你家周围的那些小酒吧也有可能会面临着不小的竞争呢！这款台面机器能够根据按钮的指令来调制鸡尾酒。Six Soma Pods会依据你所需酒水烈性来分配一定比例的酒进行混合。你可以通过手机App控制这款设备，它会根据现有的酒来调制鸡尾酒。所以如果你想要在家里招待很多的客人的话，那这款设备绝对派得上用场。此款产品目前接受预订。

5.  超精密煎锅Cinder ，定价249美元

这款超精密煎锅能够弥补真空烹饪中的不足之处，它自称能够以一个精确的温度来烹调食物，并且煮完之后还能够一直保温直到你忙完所有的事情准备吃饭。不像传统的真空烹调，这款产品既能烤也能煎。据Serious Eats报道，当你做奶酪汉堡这类食物时，通常都会有油溅出来或是油烟飘出来，这一点非常令人讨厌，但这款产品就几乎不会有这种现象出现。

对于那些喜欢在家下厨的人来说，它的表现绝对超出你的想象。Cinder将于2016年进行装箱销售。

6. 涂黄油神器Butter Mill，定价19.95美元

如果你曾经见过冷冻黄油和松脆饼干，那你肯定深知这二者相结合是多么痛苦的事情。但现在Butter Mill可以帮你磨出一些又薄又软的黄油刨花，让你涂在食物上面。哪怕是最软的面包片，它也能够涂得很均匀。涂完之后就直接将黄油以及容器封好放到冰箱里即可。

　7. 日本拉面机器Kids Easy-Make

Ramen，定价49.50美元

虽然这款日本拉面机器主要是为小孩子服务的，但它也是市场上最炫酷的面条机器之一。它叫做O-Uchi de Ramenya，翻译过来的意思就是“家里的拉面馆”。它的制作过程看上去与其他类型面条的制作过程很相似。当然了，你也可以用你的意大利面条机器来做拉面，但是作为节日礼物也未尝不是一个很好的选择。

　8. 日式抹茶制作机Tea-Ceré，定价299.99美元

日本抹茶的冲泡和搅拌是一门非常古老的艺术，但现在已经完全可以自动化了。这款机器通过对茶的细磨、冲泡以及搅拌，能够帮你打出理想的泡沫从而喝到一杯好茶，而你所需要做的就是选一个茶杯而已。

　9. 智能酿酒机PicoBrew，价格559-999美元

有了PicoPak，你可以自己做5升精酿啤酒。它从世界范围内70多家手工酿酒厂以及350多位家庭自制酿酒商处拿到了授权的配方和配料，你可以在自家厨房里花上一个星期来酿造出高质量的啤酒。此外，得益于类似的科学技术，PicoBrew还可以当真空机器使用。公司计划于2016年装箱销售。

　10. 智能咖啡机Auroma One，定价399美元

这款高端定制咖啡机以温控、固定咖啡制作比例为特色，此外，它还装有一个感应器，能够测量出每杯咖啡里到底溶解了多少咖啡。你喝完之后可以在它相应的App上对咖啡的苦涩度、口感以及咖啡因含量等因素进行打分评级。有了这些数据，下次再泡时它就会为你量身打造一杯更合胃口的咖啡。

　11. 啤酒加工机Fizzics，定价189美元

这款台面机器可以将超市里买来的罐装或瓶装啤酒转换成那些高质量的散装啤酒。它的能量来自于机身内部的电池，通过高频声波以及震动为啤酒增加更为密集、持久的泡沫。如果你提前在IndieGoGo网站上订购的话，那么预计这个月就将进行装箱送货。

12. 智能密封罐Neo，定价99美元/2个

只要你将食材的相关信息输入到App中去，这款智能罐子就可以记住食物的数量以及营养价值，同时当罐子里的食物快吃完时，它还会自动加到你的购物清单里。此外，如果你将某些易腐烂食物放进去，它会追踪相关保质期。由于配备蓝牙连接以及无线充电功能，它可以保证你在重要时刻不掉链子。

13. 智能平底锅Pantelligent，定价199美元

Pantelligent会通过它的中心温度计量器告诉你食物达到预定烹调温度的时间。你可以将手机靠近锅的手柄，轻轻一点，输入相关信息，之后App就会一步一步地教你做饭。