不用烧钱的方式，那餐饮服务商该何去何从?

距今，餐饮2B产品已经孕育了四年，但其运营情况并不理想，大多是以免费使用来获取高流量，或者产品定价严重不匹配成本支出，因此，餐饮2B产品服务商推广产品基本都靠大规模的销售团队，可再高的营收也远远填不满地推团队费用支出的大窟窿。

与国外同类型产品相比，我们仍需时间来磨产品及用户，但面对我们的销售人员每月甚至连两个客户的开拓都完不成的情况，地推模式显然不能支撑到我们走向胜利的那一天。这也说明，对餐饮服务商而言，当下最重要的就是调整战略，主要对盈利模式进行设计或思考，虽然目前想要完全扭亏为盈也不太现实，但我们要敢于谈营收，实现自救。毕竟这才是企业最有担当的表现。

切勿从一个极端走向一个极端

为啥地推模式不再起作用了?因为资本市场变化了，从原先的只看流量烧钱走向了现在立杆见利润的极端。所以，不计成本投入的地推模式怎能再获资本青睐?

没错，对餐饮服务商而言，只剩下自救的道路。如何自救?有的企业就想要重拾往日的营生，抛却当下正烧钱的产品，这就跟资本市场一样，典型的从一个极端走向另一个极端。

君不见，就连全球知名的ERP系统都因不再适应市场需求而即将告别历史舞台吗?也许你企业原有的产品序列仍能满足当下餐厅需要，只是因为近年来的全部精力集中在新产品上而被停止销售，但你能保证你企业靠着原有产品可以生存多少年?

反正这条路你迟早都要经历，何不就坚持下去，毕竟你现在不投入，未来可能投入更大，说不定还会错过好时机。

当然，地推的道路是无论如何都得舍弃，毕竟这种方式已被证明除了能换得一些好看的数据，却连一分钱都挣不了。离开了资本，企业还有多少钱可烧?即便资本坚固，你有信心坚持到2B产品蓝海的时候吗?瞧，美团与大众点评可是2C的标杆，直到现在也未完全实现盈利，这就是纯烧钱换得流量的后果。

借助外力有必要，切勿失去自我

面对这样的困境，很多服务商会选择借助第三方的力量站起来。这不失为个好办法，但却极易失去自己对产品的研发初衷及掌控权。毕竟这种合作方式与抱团取暖不同，最起码实现抱团取暖的前提条件是双方地位对等。

而且从现阶段来看，借靠大树好乘凉的基本上也都是一些又新又小的品牌，可能他们本身就没太打算进行自主经营。因此，这一来二去便一拍即合。

对老/大品牌服务商而言，难道就不能借助外力了吗?当然能，关键就是如何借的问题。至少在借之前，要抛却烧钱的方式，想好产品的盈利模式吧。

俗话说，经济决定上层建筑，掌握了经济命脉，还怕当不了家作不了主?说简单点，就是要敢于定价，敢于向客户提供有偿服务。

毕竟咱们的B的软件是的的确确能为客户方企业解决问题，当我们敢于去收费，敢于收很多钱的时候，意味着我们就对客户有了一份承诺，有一份责任，而且还会证明我们为了实现这些承诺而拼尽全力。如果你做不到这一点的话，那么很有可能是有些地方你没想清楚，最有可能没想清楚的地方就在于你离客户太远了，你根本看不清楚客户的经营管理与你的产品之间有啥关联。

好在，在今年年初，许多服务商觉醒，认为“不谈营收的增长都是耍流氓”，不禁扪心自问，在产品面世之际为什么不敢定价，不敢向客户收钱。这说明靠着资本的冷却，餐饮2B市场也逐渐冷静下来，开始朝着专为用户解决难题的方向去了，不再一味追求流量了。可喜可贺!