他32岁偶遇高人，28年后将一罐粥卖到100亿，他到底是如何神奇逆转的？

卖罐头、八宝粥、花生牛奶，他愣是把一个连厂房都没有的小厂做成了百亿的食品帝国，并把破烂不堪的村庄打造成了“厦门第一村”，他就是银鹭的创始人陈清渊。

1958年，陈清渊出生在厦门马塘村。马塘村被称为“瘦马塘”，虽然三面环山，但是却藏不住水，一到旱季，水井基本上都是见底。要是赶上年景不好，颗粒无收也是经常发生的事。

久而久之，当地形成一句顺口溜“有钱不借马塘人，有女不嫁马塘郎。”

人穷志就短，所以在马塘村有个不成文的规矩“”孩子念完小学就回家务农。”为啥？一是家里孩子多没钱交学费，二是山里的孩子淘气，坐不住板凳，一翻书就头疼。

大哥早早就不上学了，种地、放牛、喂猪，直到30还找不到媳妇，不出意外，陈清渊也将不起后尘。

不过8岁那年，村里来了个老道，非要拽住陈清渊给算一卦。没有想到这小子上来就抽了个上上签，卦曰“靠山吃山，必成人龙”。

父亲很高兴，决定把孩子好好培养，“只要你想读书，砸锅卖铁也要送。”陈清渊也争气，愣是冲破魔咒，在村里一口气念完初中，并于1973年秋天顺利考入县一中。

可是，当时上大学是采取推荐制，而陈清渊的父母都是老实巴交的农民，所以那种好运是不可能降临到陈清渊头上的。

不过，陈清渊已经创造了历史。作为马塘村第一个高中毕业生，他一回到村里，就无可争议地当上了大队会计。

陈清渊是个热心肠的人，谁家有事他都帮忙，“帮孤寡老人到5公里外提水，给小孩补习功课，帮大队的文书算账......”

转眼到了1985年夏天，马塘村赶上了百年不遇的涝灾，引发了严重的泥石流，一下子把出村的路全都堵死了。大伙心急如焚，因为“漫山遍野的荔枝全烂在果园里。”

要说上过学的就是不一样，陈清渊在果园转悠了一下午，扭头就去了村委会，“我们可以办一个罐头厂，自己加工这些水果。”大队书记双手赞成，“外边的罐头销量很高，要是咱能生产，就一定能找到买家！”

就这样，陈清渊拉上大哥还有其他十多位个村民，凑了1.8万，创办了马塘村第一家食品企业——兴华罐头厂。

没有厂房，就用村里种蘑菇的房子凑合。没有水，就到12公里以外的古宅水库引水。没有电，陈清渊就自己买来发电机发电。此外，还组织村民修建了一条800多米的水泥路……。

不过，最难的还是技术，虽说陈清渊是村里学问最高的，可上学也没学过咋做水果罐头啊。怎么办？有样学样呗！出村一打听，“晋江有个罐头厂，据说产品都卖给台湾！”

陈清渊二话没说，背着干粮就去了晋江罐头厂。“我是马塘村的会计，村里也想办个罐头厂，来跟您学学。”厂长一听，这哪跟哪啊，直接关门送客。

不过，陈清渊不死心，第二天继续来，不让进他就在传达室坐着。到了第10天，他所带的干粮吃完了，结果还未走到在门口就晕倒了。

“要是不办这个罐头厂，全村的小伙子就要打一辈子光棍。”陈清渊醒来后放声大哭，厂长心一软，“给你一周时间，学不会拉倒”。

就这样，1985年10月，兴华罐头厂的第一瓶荔枝罐头终于下线。陈清泉给罐头瓶上贴了上商标，“银鹭”，“鹭”代表厦门鹭岛，寓意财源滚滚。

不过，你想啊，马塘村信息闭塞，全村连台电话机都没有，交通又不方便，即便罐头生产出来了，如何卖得掉？

所以前五年，银鹭一直都在亏损，村民看不到希望，纷纷撤股，人工也直接甩胳膊走人了。到了1990年，连自己的亲哥哥也熬不住了，“关了吧，别再耗神了。”

陈清泉也很纠结，“不关，看不到希望，关了，太可惜，村里致富的唯一希望就彻底破灭了”。

不曾想，这年春节，一位名叫黄福华的爱国华侨回到马塘村祭祖，那位老先生在海外漂泊了40多年，功成名就之后就寻思为家乡做点什么。听说兴华罐头厂的事，黄老亲自跑到罐头厂找到陈清渊。

得知罐头厂的难处，黄老二话没说，当场就决定投资20万美元，“造福百姓方是积大德，以后做起来了可别忘了村里人啊！”陈清渊当时就泪流满面。

要说这好运来了挡也挡不住，一个月以后，兴华罐头厂就拿到了中外合资的正式批文。作为侨资企业，陈清渊的罐头厂还享受到了“三免四减半”的税收优惠。紧接着，厦门外贸集团又注资50万。

此时，陈清渊也没闲着，修路、盖厂房、购置新设备，扩大生产。更让人兴奋的是，经过检测，马塘村的水质还富含硒、砷等15种人体急缺的微量元素，马塘村的水果一下子成了远近闻名的香饽饽。罐头厂也跟着就此发达。

短短两年后，兴华罐头厂就成了马塘村的摇钱树，之前退股的村民又一窝蜂吵着入股，陈清渊也不计前嫌，“来多少收多少”。

1993年春天，马塘村升级为行政村，陈清渊顺理成章做了书记，他的目标也更加宏伟，“把马塘村打造成厦门第一村！”

当年腊月，罐头厂又像往年一样分红，“少的几百，多的上万”，大伙兴高采烈，唯独陈清渊愁眉苦脸，“竞争越来越激烈，好景不会太长啊！”

母亲心疼儿子，腊八那天，特意煮了一大盆八宝粥，“有啥烦心事，喝了腊八粥准好，放开喝，管够！”别说，这八宝粥还真神奇，陈清渊一口气连喝了三大碗，他眼睛一亮，“为啥不做八宝粥呢？”

煮粥家家都会，但是每家的味道都不一样，陈清渊把全村二百多户都尝了个遍，总结下来，“只要食材过关，味道错不了！”

福建素有“桂圆之乡”的美称，马塘村桂圆更是皮薄、核小、肉厚。其他原料呢？陈清渊就从全国挑选，他从山东买来上等白沙花生，“颗粒饱满、果仁细腻”，又从云南买来紫米，“颗粒均匀，甜而不腻”。

有了优质材料，陈清渊又咬牙用厂里仅有的100万资金买来一条德国生产线，实现“生料装罐、滚动杀菌”的生产工艺。

厂房是全密封的，原料在装罐之后，被工人送入锅炉进行高温杀菌，“没有一样食材暴漏在外面、生产人员连一根头发丝都不能露出来、每隔两个小时就要消毒一次”。

然后，陈清渊把之前做罐头的经销商全走了一遍，“卖得出去再合作!”他把试生产出来的100箱分给了10家经销商，结果一个星期不到就卖完了。当时市面上还没有罐装的八宝粥，银鹭切入正是时候，定价也恰到好处，“360g一罐，每罐才2.5元”。

不过，就在陈清渊撸起袖子要大干一番的时候，市面上却突然冒出了10多个八宝粥品牌，样式、价格都差不多，其中规模最大的当属杭州的一家。怎么回事？原来那家在水市场遇到了一些问题，一看八宝粥有新意，赶忙切了进来。

陈清渊很上火，“名气上打不过，就走平民路线！”他一咬牙，“别人卖两块五，咱卖两块！”不过对方来头很大，不到半年就把一线城市都占领了，陈清渊被迫转战二三线城市，“走量，薄利多销！”

还没钱打广告，陈清渊就硬着头皮一个城市一个城市拿下。那段时间，他把全国100多个二三线城市都走个遍，“北到漠河，东到丹东，南到桂林，西到西宁。”

1995年冬天，陈清渊去了沈阳。数九寒天外加鹅毛大雪，陈清渊走进了一家中型超市，看见柜台上放着一个小小的保温箱，里面放着牛奶。

“您这有八宝粥吗？”老板摇摇头，“我这有，放在您这保温箱里，您试着卖一周，我免费供应。”结果一个星期不到，银鹭八宝粥卖出去整整一百罐。

拿下了东北，银鹭就基本站稳了脚跟。此后5年，陈清渊一举把银鹭卖到了全国1000多个城市。到了2000年，银鹭的销售额突破了5个亿。

至此，银鹭正式迈入高速发展的快车道。陈清渊提出了“人才、科技、名牌”三大发展战略。

首先，重视人才的培养

栽下梧桐树，引来金凤凰。陈清渊一口气投资600万兴建了职工宿舍和职工餐厅。他从2000年开始，每年公开招聘300多位大学生。

此外，陈清渊还不忘为村里的大学生提供奖助学金，“念到哪就资助到哪，只要够优秀，毕业后来银鹭没问题！”

其次，注重科技创新

在技术投入上，陈清渊不吝血本。2001年初，他投资一个1个亿，建成了世界上最先进的800罐/分钟和1000罐/分钟的八宝粥生产车间，“年产量由原来的12吨提高到了20吨。”要知道，当时国内的生产技术只能支持500罐/分钟。

2003年，陈清渊还结合中国人的口味，推出动物蛋白与植物蛋白结合的饮料——银鹭花生牛奶，并斥资3亿从意大利引进“无菌冷灌装”进口生产线，“几乎没有微生物的存在，连防腐剂都不需要添加。”

最后，重金打造品牌

酒香也怕巷子深。2003年底，陈清渊赴北京参加2004年央视招标会，并一举以5817万的高价夺得食品饮料行业的标王。随后，“银鹭，爱的味道”出现在央视，银鹭八宝粥在全国迎来了一个销售高潮。

此后7年间，银鹭在食品和重工业领域持续发力。而陈清渊也没忘记当年黄老的期望，开始用自己的力量改变马塘村。

一、兴建水库，实现农业旱涝保收，全村粮食产量比之前增长一倍；

二、开发果园120亩，仅龙眼一样水果人均年收就达1万多；

三、集体统一平整山地12亩，并对山、、田、水、路、电进行综合规划；

四、新建别墅楼44座、修建村间道路8条，并全部铺上水泥路面；

五、新建无害化公厕，集体补助每户500元，让村民自建家庭卫生间170间；

六、填平大山沟2条，石砌排水沟3条，把山上直泻而下的雨水及村阁的生活废水收集流人水库，再排入农田灌溉；

七、新建占地面积1000平方米、建筑面积270平方米的两层幼儿园楼；

在陈清渊的带领下，马塘村彻底焕然一新，成为名符其实的“厦门第一村”、“全国文明村”！

2010年11月，银鹭宣布与雀巢正式联姻，开始迈向国际化。到2012年底，银鹭的营收已经突破了100亿。

如今，银鹭已经在全国拥有5个投资超过10亿的大型生产基地。在每条生产线上，每分钟就有1000罐成品下线。

从一瓶罐头，到一罐八宝粥，再到花生牛奶，银鹭走过了30年的风风雨雨，唯一不变的就是陈清渊一颗本分的心，“我还是一位农民！”