“幸福西饼”获9600万元A轮融资,成为龙珠资本的第二笔投资

“幸福西饼”获9600万元A轮融资,成为龙珠资本的第二笔投资

2017-12-11 10:02FFFrancoise 新芽记者
“幸福西饼”由线下连锁蛋糕店转型而来。用户下单后,蛋糕由中央工厂、分布式工厂完成制作,并由自建配送团队送达用户。目前其已进驻150个城市,包括北上广深、香港、澳门等,日均客单2万多单。

新芽NewSeed(www.NewSeed.cn)消息12月11日,互联网蛋糕品牌“幸福西饼”获9600万元A轮融资,由龙珠资本(原美团点评产业基金)领投,璀璨资本跟投,以太资本担任财务顾问。

“幸福西饼”由线下连锁蛋糕店转型而来。当用户线上下单后,产品由中央工厂、分布式工厂完成制作,并由自建配送团队送达用户。目前,其服务已进驻150个城市,包括北上广深、香港、澳门等,日均客单2万多单。

作为一家互联网蛋糕品牌,幸福西饼采用如下措施建立差异化:

1、强调“新鲜现做”,并承诺:货不对版就退款不退货,迟到一分钟减一元,迟到半小时不收钱。

2、用分布式工厂加快制作流程,缩短配送距离。通常的“中央工厂直送模式”需较长距离运输,因此要提前预定。分布式工厂则能将配送缩短到外卖距离,保证现点现做。在实际运营中,幸福西点会在一个城市内部署尽可能多的分布式工厂。

3、避开常规标品,用利润高的蛋糕提升客单价,并用“下午茶”、“点心”拉高购物频次,以高频低消费带动低频高消费。

在国内,低客单价的互联网蛋糕仍处于空白。据易观统计,2017年烘焙全国市场超过4000亿元,其中面包蛋糕占61%。目前主要有三种模式:外资的成熟烘焙品牌、内资跨区域连锁、分散的地方烘焙品牌。其中第三种个体户占据75%的份额;第二种仍聚焦于标品;第一种则在线下供应链、配送投入不多。

“新鲜蛋糕”在外卖品类中,客单价高、容易差异化,且对供应链要求高,因此一旦做出规模就成形成天然门槛。

根据新芽数据库,“幸福西饼”此前曾获得网聚资本的pre-A轮融资。此次投资是龙珠资本成立后,第二笔公开投资。

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