共享厨房黄小递完成数百万元天使轮融资，浅石创投投资

新芽NewSeed（www.NewSeed.cn）2月14日消息，共享厨房项目黄小递已完成数百万元天使轮融资，资方为浅石创投。

小递聚合各餐饮品牌，强调外卖业务，因此可以选择一流商圈，二流地段（线上能覆盖优质客流，线下租金相对便宜），自2017年6 月起至今，黄小递在上海已启动8个项目，其中5 个正在筹建中，年后将陆续营业。

创始人黄献兴介绍，黄小递为入驻商户提供的服务包括：1、铺位和装修。一个500平米的店，可以供15个餐饮商户拎包入驻，1000平米的店则可容纳25-30个商户。2、统一办证。黄小递统一办理工商营业执照、卫生营业证、消防证等证照，为商家节省时间和成本。3、共享后厨，黄小递的厨房设立各类烹饪设备，供餐饮商户使用。4、对食材做统一采购，这样做是为了保证食品卫生，现在黄小递规定90% 的食材从美菜网、蜀海采购。未来当店铺达到10个时，黄小递计划统一从望湘园（黄小递的股东之一）采购食材，以降低供应链成本。

黄小递提供的是全方位的服务，比如有统一的线上运营负责人，能指导各个商家提高外卖运营水平，现在平均能把原本一天50、60单的商家提升到每天150单，目标是提升到平均每天200单。黄小递还和勺子课堂合作，为商户提供外卖培训。

黄献兴认为，外卖行业是一个大市场，要做成生态化市场，平台一方面提供的应该是全生态服务，另一方面一定是和优质的、品牌化的外卖一起成长。