解码薛蛮子投资的“ 1号外卖”，不止是家简单的外卖O2O

1号外卖配送团队

外卖 O2O 公司“1号外卖”成立于 2013年，日前刚刚获得来自天使投资人薛蛮子、麦涛等投资方的三千万天使轮融资，这是薛蛮子投资的五个O2O项目中第二个外卖O2O项目，第一个是外卖火锅细分领域的“挑食火锅送”。在O2O餐饮行业发展的已经相对趋于成熟的今天，各种餐饮配送平台也都基本占领了稳定的格局。在这个时期获得融资的1号外卖到底是什么特质吸引了投资人呢?

1号外卖创始人谭小平

1号外卖创始人是 85后连续创业者谭小平，他向创业邦记者讲述1号外卖的理念就是基于地理位置，以用户为圆心、 1公里为半径的生活范围内，为用户提供到店取货或送货上门的外卖服务， 采取“实体店+物流配送”的模式。与其他外卖 O2O 的模式不同，1号外卖并不单纯是一个外卖平台，它是一个“产品 +APP+平台”的外卖O2O公司。

据谭小平介绍， 1号外卖的实体店选择的是加盟的形式，要做1号外卖的商家，首先要保证每天的订单量能达到 500到1000 单。区别于其他外卖平台的是，1号外卖上面销售的餐饮产品全部采用了标准化的食材和菜单，菜单每七天换新一次。目前已经有川菜、粤菜、湘菜和小吃系列这四种细分品类。为了保证外卖质量，1号外卖还专门选择了 4家供应商给加盟的实体店提供标准化的食材，并配备了专门的质检团队。

现在外卖行业的价格战仍在继续烧钱打价格战，选择以标准化的方式突围，是1号外卖的突破点。而为了与美团和百度这样的大公司竞争，1号外卖也选择了本土化的模式，把当地市场做细，深入到大公司覆盖不到的领域。

“作为一个本地化的 O2O外卖团队，我们最看重的是用户体验，主要体现在送餐速度上。现在1号外卖给每个加盟门店都配备了 10名专门的送餐人员，在1公里的范围内很容易快速配送。而且从外卖的原材料到门店选择以及配送都是1号外卖在操作，这种垂直型的外卖 O2O尽可能的避开了与其他公司的竞争。”谭小平这样解释到。

为了加强白领用户的粘性，1号外卖还开发了早餐、下午茶和宵夜等产品，满足用户的多样化需求。谭小平透露，目前用户每月平均能在1号外卖下单 12次，上线2 个多月时间已经获得了 5万多用户。

1号外卖计划今后在广州建立一个 3000人的配送团队，进一步加快餐饮的配送速度。此外，1号外卖还计划拓展一号咖啡的业务，但并不急于拓展其他市场。