小龙虾品牌纷纷扩张线下，麻辣诱惑的“热辣生活”获1.4亿元B轮融资

新芽NewSeed（ID:pelink）消息8月22日，麻辣诱惑孵化品牌“热辣生活”获得1.4亿元B轮融资，由高榕资本领投，经纬中国、五岳资本跟投。本轮融资将用于开拓线下门店、优化用户数据。

热辣生活既拥有线下连锁餐厅，也有线上外卖业务。其中线上外卖以“麻辣小龙虾”主打，并有新鲜卤味、香辣熟食、白鳃小龙虾、柳爷精酿啤酒等。在2017年底，热辣生活预计将有门店80家，菜品100余项。

小龙虾因客单价高、复购率高、易于配送，成为了近年的外卖明星品类，市场规模已达千亿元级别。但小龙虾为宽泛养殖，亩产量不可控，等级不均，病虫害多，价格涨跌极大。今年7月底，就出现了小龙虾身价翻番、断供的事件。也正因上游产量不稳定，外卖同质化竞争中，至今没有产生出垄断品牌。

因此，小龙虾餐饮做品牌、打通产业上游是长期存活关键。热辣生活直接和养殖户合作，能在收虾时就控制质量，并保证供给。目前合作养殖户已超过1万家。此外，热辣生活在原产地建立了加工厂，保证迅速加工后分发门店，并拥有专利保鲜技术。

利用小龙虾验证完整流程后，热辣生活计划把模式推广到基围虾、扇贝等，最终形成多餐桌食品的完整垂直供应流程。此外，卤味、饮品开发是对餐桌场景的补充，能够增加用户粘性，提升用户复购率。

根据新芽数据库，热辣生活曾在2016年获五岳资本数千万元A轮融资。

近年获融资的小龙虾品牌还有：2016年，大虾来了获3000万元A轮融资，虾baby 获1000万元pre-A轮融资；2015年，夹克的虾获600万元天使轮融资，虾搞虾弄获500万元天使轮融资，卷福小龙虾获数百万元天使轮融资。

但随着供应环节收紧，许多项目已在建设线下餐饮品牌，希望以门店推广全国。如今年8月15日，“松哥油焖大虾”就获得近亿元A轮融资，由投出周黑鸭、百果园的天图资本投资。