【新零售这一年Ⅰ】6大方向100个项目，没看这篇文章你就不懂“新零售”

2017被称作新零售元年。这一年，大大小小的玩家满载不同的逻辑向各路进发，一时间催生了千店千面的零售“新气象”。从年初的喜茶，到年中的番茄便利、果小美，再到年尾的盒马鲜生F2，风生水起的新零售呈井喷式爆发。

新零售背后，有几大因素支撑着其不断孵化：线上红利期结束；消费升级下消费者更加注重体验及购物便捷性；移动支付、人工智能、大数据及物流供应链等技术日渐成熟。于是，马云从中看到了机会，于2016云栖大会上提出“新零售”这一概念。

即便后来有雷军对新零售“概念之父”这一名号进行争夺，依然无法动摇其“根正苗红”的特质，反而充分印证着新零售时代已到。

新芽NewSeed（ID：pelink）试图从新概念、新业态、新物种、新品牌、新场景、新技术这六大方面对新零售进行梳理，看看新零售到底“新”在哪？

新概念

1、重构人货场

重构人货场是新零售最核心的概念，也是新零售区别于传统零售最重要的转变。

“人货场”是零售的三大基本要素，传统商业是“货、场、人”的顺序，即先有商品，后有商品交易场所，最后才去连接人。而“重构人货场”的逻辑顺序是，借助云计算、大数据等技术，统计用户的消费特征，然后再根据这些数据设计生产相应的产品。即先有“人”，后有“货”。

其中最重要的环节“场”，则更加注重“体验”二字。通过构建新颖、酷炫、高效、虚拟化的场景，拉近产品与消费者的距离，从而帮助消费者完成全新的消费体验。

2、OMO模式

OMO即Online-Merge-Offline，是线上线下的全面融合，线上线下边界的消失。

随着线上红利期的结束，线下流量成为巨大的价值洼地。线下消费者的行为数据将被线上收集，商家通过数据分析，在线上做推荐，引导线下进行二次消费，从而实现线上引流、营销，线下零售、互动，模糊了线上流量和线下流量的边界。

与单向的从线上到线下O2O模式不同的是，新零售下的OMO模式，将实现线上与线下的双向交织，互相导流。

3、供应链“全位一体”

新零售旨在降本提效，实现的关键在于背后供应链体系的支撑。

在传统零售中，供应链的反应非常滞后，原因在于和消费者、销售渠道的协同整合严重不足。而新零售时代下的供应链则强调“全位一体”，即基于大数据及互联网技术，通过对商流、信息流、物流、资金流的控制，使供应链各环节高度协同，共同服务消费者，形成“供应链+营销+大数据”的精准模式。

新业态

1、无人零售

继阿里在今年的淘宝造物节上发布淘咖啡后，无人零售就此引爆。随后以无人便利店、无人值守货架以及自动贩售机三种形态为主的无人零售，进入加速繁衍的疯狂时期。

实际上，无人便利店是真伪需求的论调从未间断。唱衰者认为，就目前阶段来看，无人便利店无法在短期内做到超大的规模。而乐观派看重的则是无人便利店相较于传统便利店的轻模式。

曾有媒体统计，截止11月底，无人便利店可考的融资额已达31亿，甚至创造了一周累计融资1.3亿元的神话：F5未来商店和缤果盒子于今年6月底7月初先后宣布获得1亿元和3000万元融资。

值得一提的是，面向中高端小区的EasyGo，采用的是可移动的“盒子”形态来搭建无人便利店，成立不到一年时间已经获得时代地产的战略投资。

因距离消费者更近，无人货架遍地开花，成为继无人便利店之后又一匹黑马。初创公司蜂拥而入，巨头也陆续入局。在新零售领域不断实践的顺丰，于近期推出无人货架“丰e足食”；12月20日，猎豹移动确认布局无人货架，旗下的“豹便利”从11月初运营至今，已在线下铺设5000个点位。

据公开数据统计，今年1月到7月期间，无人货架已披露的融资额累计超过28亿元人民币，而且大多数集中在A轮。在这个出现还不足两年的行业里，已然发生了一起并购案。9月28日，果小美宣布与无人便利店番茄便利实现了战略合并。

自动贩售机算是最早存在的无人零售终端业态，但一直未能广泛流行。而今乘着新零售之风，自动贩售机重新焕发光彩。

作为国内自动贩售机龙头企业，成立于2010年的友宝在线贩售的品类主要集中在饮料、食品等日用快消品；同样成立于2010年的天使之橙，主要贩售鲜果汁，并于今年10月份获得4亿元的B轮融资；而近两年成立的自动贩售机，则在品类上有重大突破，开始出现酒水、工作便当、卤味、纸巾、咖啡、毛绒玩具等。

相关数据显示，截止到2016年末，国内14亿人口拥有的在运营自动售货机才20万台左右，相比于日本一亿多人口拥有500万台自动售货机来说，未来发展空间巨大。

2、精选模式

“中产阶级”这一词汇虽一直存在争议，但不可否认的是，市场上确实存在愿意为高品质生活支付一定溢价的消费群体，毕竟社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。

于是，为迎合这一部分消费群体而诞生的精选模式瞬间拔尖。以网易严选为代表的电商零售加码精选板块，线下传统零售商也不甘示弱，陆续开设精品超市品牌。目前，精选模式的布局尤以互联网巨头和大型百货超市居多（具体可详见下表）。

新物种

与新业态不同的是，新物种更多是一个组合拳，在每一个环节上都有所创新。

从阿里巴巴的盒马鲜生，到永辉的超级物种，都在对传统超市进行颠覆性重构：压缩品类，使其由主角降配角；加入生鲜、餐饮、体验等新元素进行跨界组合；运用大数据、智能物联网、自动化等技术和先进设备进行数字化、智能化改造。

据不完全统计，仅今年以来诞生的新物种便有天虹sp@ce、新华都海物会、步步高鲜食演义、百联RISO、联华鲸选等，除了主营超市+餐饮外，天虹sp@ce还增加了儿童独立购物+体验的娱乐空间，白联集团的RISO系食还将花店、咖啡吧、书店、艺术中心等融入超市门店，踢动多元化服务。

新品牌

消费升级催生了一大波新品牌。今年大火的茶饮品牌喜茶、因味茶、奈雪の茶，都于去年先后宣布完成A轮融资，总金额超过7亿元，其中因味茶获刘强东个人5亿元投资。另外，黄磊的黄小厨、林依轮的饭爷等明星品牌也纷纷入场。

另外，新品牌诞生的另一种因素不可忽视：传统零售商的自我求变。所以，“新品牌”的含义在这里有所延伸，它还代表旧品牌在改造升级下焕然一新。

最典型的案例是好邻居。今年10月份，好邻居以8400万美元的价格，被鲜生活、安鲜达与绿城服务共同成立的合资公司China CVS全资收购。收购后，好邻居开始进行全面升级改造：接入线上系统，提高配送时效，并声称未来要改造成便利店界的“盒马”。

新场景

新零售下的场景拓展案例很多。此前，新芽NewSeed报道的“音磅”智能音箱项目，便将体验店开进了酒店，聚焦“客房”这一单一场景，实现了线上线下的闭环。

12月初，朱啸虎与王刚合投的“魔急便”，更是拓展了我们对于新零售场景的想象空间。

简单来说，魔急便就是出行场景下的无人货架。通过在滴滴汽车的椅背上安装帆布货架，以及座椅间安装零食盒子，扫描二维码挑选商品后便可下单完成结算。

但在魔急便带来惊喜的同时，我们也应该看到，在汽车本就狭小的空间内，安装车载小货架，是否对交通安全问题有欠考虑？因为一旦发生交通事故，后果将不堪想象。也许这也是滴滴保持“不支持不反对”态度的最好说明，“在一些城市一起做可以，前提是不出问题，不然就要出来管”。

新技术

新技术在新零售发展过程中作用关键，而无人零售对人工智能技术的依赖程度最高。无人零售欲实现“无人”，必须仰赖于RFID射频识别技术、生物识别、图像识别等技术。据新芽NewSeed了解，多家无人便利店不止应用了一种人工智能技术，比如无人便利店EasyGo既运用到了RFID射频识别技术，同时也应用了计算机视觉识别技术。

当无人零售展示着人工智能技术带来的全新购物体验时，传统零售行业开始在成本控制和效率提升上寻求破解之道。首当其冲便是门店管理系统，新零售下的信息管理系统，不再是简单的以“商品”为中心的进销存管理，而是基于LBS、云计算、大数据等技术，构建以顾客为中心的全系统信息流闭环。另外，物流、供应链技术的升级改造也囊括在内。

但新技术的开发必然需要高额资金和人力成本，在这种情况下，新零售服务商应运而生。据新芽NewSeed不完全统计，以提供技术解决方案为主营业务的新零售服务商已远远超过10家，这一数字还在不断增长。

结语

当新零售刚刚出现的时候，我们认为它不过是电商行业在触碰到天花板时的一次战略转移。而今，经过近一年左右的时间，新零售已经带来了不少激动人心的改变。这些新变化似乎在告诉我们，它并不是简单的线上线下融合，还具有更丰富的意义和内涵，一次次颠覆着我们对新零售的认知。

面对如火如荼的新零售，阿里、京东、腾讯等互联网巨头自然更不想错过，纷纷押注布局，已经慢慢形成自身的“割据势力”。新零售一周年之际，阿里巴巴曾鸣在2017云栖大会上的发言颇有深意，“今天你看到的只是小小的雏形，创新的压力固然大，但是抬头看路的能力更重要。这样才能真正去感受、去引领、去创造新零售全面的兴盛”。

关于新零售的更多探讨，请继续关注新芽NewSeed接下来的报道。