新芽快讯|主打短保曲奇，AKOKO获愉悦资本领投5000万元A轮融资

新芽NewSeed（www.NewSeed.cn）1月23日消息，曲奇品牌AKOKO宣布获得由愉悦资本领投、高榕资本跟投的5000万元A轮融资，以太致远担任独家财务顾问。本轮融资将用于供应链升级、品牌推广、品类研发与团队扩充等方面。

数据显示，曲奇饼干每年150亿的市场体量，饼干700亿的市场，烘焙行业每年6000亿的市场。烘焙行业近几年12%的复合增长率，曲奇饼干复合增长达18%。

随着烘焙文化的普及，越来越多的消费者开始寻找更多的精品烘焙、精品曲奇。另外，由于消费者对食品的总体需求趋于健康化，以及整体消费周期的缩短，对短保质期的食品需求也有一定提升。

AKOKO 成立于2016年，主打短保曲奇，配方为品牌独创，出于健康方面的考量，除了去防腐剂、做短保食品外，AKOKO的另一个特点还在于去泡打粉。根据 AKOKO 提供的数据，产品上线半年后，营收已经超过 2000 万。

销售渠道上，在创立初期，通过线上分销渠道迅速起量，并上线了Enjoy、良仓、日日煮等垂直电商平台，今年 8 月，AKOKO 在天猫设立官方直营店，此外，AKOKO 也进入盒马鲜生的新渠道。据悉，现阶段，AKOKO 全渠道的日均销量在 5000 盒。

品牌层面，主要通过差异化运营来进行传播。除与熊本熊、小王子等强IP合作推出主题联名产品外，也与有用户重叠的吃播、时尚博主等KOL进行合作。据悉，从2017 年下半年开始，AKOKO就已经和唱吧、ofo 等进行了跨界联名活动，近期也会上线一系列企业定制产品，在 B 端进行露出。内容传播上，AKOKO计划围绕“烘焙文化”推出短视频节目。

团队方面，AKOKO 的创始人为柯柯和董寰（小花），柯柯为连续创业者，曾任职于美食平台 Enjoy，董寰为挪威生命科技大学的食品专业硕士，擅长配方的研制和甜品的标准化生产。

阿柯表示，未来1-2年内，AKOKO会聚焦曲奇饼干类目，垂直深挖、更新迭代，开发酥曲奇、硬曲奇、软曲奇，建立全品类矩阵。在品类渗透与人群覆盖足够理想时，适时横向延展品类，开发其他烘焙产品。诸如曲奇巧克力、曲奇月饼、喜饼、慕斯、千层等。在产品序列层面，AKOKO还会研发代早餐系列、下午茶系列、伴手礼系列，为消费者提供更多选择。