新芽快讯|专注孵化年轻口味餐饮，吃托邦获近千万元天使轮融资

新芽NewSeed（www.NewSeed.cn）5月29日消息，专注美食消费升级的“吃托邦”已完成了近千万元天使轮融资，由道生资本领投，青创投跟投。据悉，本轮融资资金将用于团队建设和品牌升级。

吃托邦成立于2017年，因看好餐饮方向的消费升级潜力，吃托邦专注孵化符合年轻消费群体口味的社交化、多元化的消费品牌。目前「吃托邦」已经孵化了三个美食品牌：此加、51NB、cplus。

此加是一个精品咖啡甜点品牌，请来了世界甜品冠军担任甜品研发总监，现在已经在杭州商场开业了两家门店，用户主要是20-35岁之间的年轻消费者，其中70%是女性。门店在100平米左右，装修是北欧简约风格，更适合年轻情侣和闺蜜聚会。目前此加共有近40个SKU，客单价在70元左右。

51NB则是一家时尚锅物日料居酒屋品牌，主要开在写字楼附近，为白领解决午餐、晚餐、宵夜需求。目前51NB已经获得了51信用卡的战略投资。

根据团队提供的信息，2017年公司整体营收超500万。

关于团队，创始人舒畅曾任职于浙江卫视，曾导演多档节目；2015年担任外婆家董事长助理，曾参与外婆家旗下多品牌打造；2016年加入蘑菇街打造O2O生活方式品牌。其他核心成员来自餐饮、媒体、电商等领域，在品牌策划方面有丰富经验。

舒畅透露，在未来，此加将会在新零售方面进行尝试。今年此加将会推出升级版系列，面积更大，在250-300平米之间。并会将每家店在品牌认知统一的情况下做出个性化差异。舒畅表示，今年「吃托邦」会加强新媒体方面的建设，同时新项目和智能机器人相关的餐饮品牌也正在筹备中。

舒畅认为，当下虽然是多品牌发展，但运营品牌的经验是相通的，流程也非常标准化。从品牌定位、视觉、选址、装修到营销推广，都有一套方法论。“现在餐饮普遍模式很重，租金、运营、人员、推广成本都很高，想要开店的人也未必具备专业能力。从自营品牌出发，未来「吃托邦」会对外直接输出自己专业的品牌打造能力。”