生鲜电商：解决G点，才会有高潮

生鲜行业激战正酣，大戏刚刚开始。

生鲜行业大投资，比比皆是。亚马逊抛出入华十年首笔投资2000万美元，入股垂直生鲜电商美味七七；我买网在北京宣布完成融资，金额达1亿美元；阿里巴巴集团100亿元人民币杀入农村市场；上市后的京东也开始和拥有中国最大海洋牧场的獐子岛合作打造O2O生鲜平台。

数据显示，顺丰优选在11日当天销售额7200万,订单量超19万；生鲜电商天天果园，其爆款产品智利车厘子。当天平均每秒销售2000多颗，8分钟销售额突破100万。这些数据刺激着大资本蠢蠢欲动，市场培育数年之后，真正的战争即将到来。

大佬们缘何对生鲜行业，如此大手笔投入：

1）对O2O模式前景看好，圈地布局；

2）整合优势资源，提炼优质客户，供应链垂直化；

3）对最后一公里和平价生鲜的准备。

笔者认为最为关键的是最后一公里的布局，只有找到并解决这一G点，才能在生鲜市场上高潮迭起。

1.从客户体验的角度上来讲,目前市场上不缺好产品；2.跑马圈地建实体店尚需消费习惯的培养，况且小区店不比商业区的黄金位置，对选址要求不大，形不成足够的垄断资源。3.真正能够长期形成垄断的是冷链配送。

顺丰冷运即是一匹潜伏的黑马。9月25日才正式宣布“顺丰冷运”品牌（SF Cold Chain），是在优选的冷链配送基础上衍生出来的细分物流服务，已经低调布局一年多。定位专注于为生鲜食品行业客户提供“一站式供应链解决方案”。

在2012年5月31日顺丰优选上线之初，顺丰速运便已开始在冷链物流领域的布局，目前顺丰优选的产地直供和入库的生鲜商品，使用的便是“顺丰冷运”的“生鲜速配”和“冷运宅配”服务。顺丰于2013年12月正式成立食品供应链事业部，随后逐渐推出仓干配销一体化的行业解决方案。今年9月，集冷运存储和中转功能于一身的顺丰上海和厦门冷库也正式启动，城际化的一段式全程冷运服务已经展开。预计到2014年底，顺丰将建成启用包括北京、广州、深圳、武汉、成都等地的总计10座B2C冷库，成为我国拥有最多B2C冷库的企业。

整个顺丰冷运的结构：生鲜速配、大闸蟹专递、冷运仓储、冷运干配、冷运零担、冷运宅配等。

从长期看，人的生活方式在改变。如何运用互联网工具，更好地把商品和顾客连接起来是需要考虑的。而未来生鲜电商公司只有实现O2O，形成规模、降低冷链配送成本后，才能打造成熟的生鲜市场。