新芽NewSeed(www.NewSeed.cn)8月23日消息,万旭餐饮已于2018年6月完成2000万人民币A轮融资,本轮投资方为香港大昌商业有限公司。创始人王建淋表示,本次融资金额将主要用于旗下新茶饮品牌“骑士老虎茶”的产品研发、供应链及核心壁垒的搭建、质量监管系统完善以及门店拓展等方面,规划5年内扩充3000家门店。
万旭餐饮成立于2010年,主要是以餐饮连锁为主,主打茶饮、西餐、小吃等几大餐饮品类,旗下品牌包括雅岛英皇茶、漫雪的茶、CL.BAKE枫焙、萨魔司、辣如言、解忧答案茶、泡面新世界和骑士老虎茶等。
王建淋表示,中国人喜欢喝茶,但现在的茶饮糖分普遍比较偏高,一杯奶茶热量500大卡,需要慢跑两小时才可消耗完。加上近几年爆出的一桩又一桩的奶茶中毒事件,导致消费者想喝又不敢喝。
资料显示,黑糖性温味甘,富含钙、铁等矿物质元素,具有补中益气、缓中、化食、健脾暖胃功能,同时还有止疼、行血、活血散寒的效用。更重要的是,黑糖并不会使人发胖。基于此,万旭餐饮集团于今年3月正式推出了以黑糖为专卖的新茶饮品牌——骑士老虎茶,寓意骑士守护精神。
骑士老虎茶一方面主要通过微博、网络平台等广告媒体平台进行品牌宣传,以此推动加盟店快速地开展店铺运作。
另一方面,凭AI作画互动系统顾客可在门店自由创作,一键生成自己的代表作,以此在AI互动和内容层面上实现现象级品牌营销。除此之外,公司还会收集孩子的代表作,结合其“夏日黑糖奶茶计划”开展公益活动,来提升品牌亲和力。
据悉,骑士老虎茶门店饮品客单价为10-23元,主打黑糖珍珠鲜奶,并配有特色的长薯条和黑糖块礼盒产品。目前签约骑士老虎茶品牌的店铺已达四百多家,主要以一线城市为基点逐渐向周边城市扩张。在扩张的过程中,已经开业的店面覆盖华南三省、江浙沪、云贵川等全国17个省份。